서론 같이 갈 사람이 있어야만 갈 수 있을것 같은 가게가 있다. 이유 드디어 같이 갈 사람이 생겼기에 방문한 그곳. 가격 13,000원인가 14,000원인가 특징 들어가기전 보이는 가격표의 위압감과, 그것에 더해진 인테리어의 위압감이 시식을 망설인 결정적인 이유였다. 언제나 이런 상황에서는 등심을 시켜 표준 맛을 테스트 해본다. 비싸면서 감흥없는 맛이라고 해야 하나. 맛이 있어야 찾아올텐데, 인상적인 맛이 아니다. 왜 13,000원인가 14,000원인가를 받아야 하는가? 튀김은 바삭한 감은 있으나 그것만으로는 이 가격이여야 할 이유는 찾지 못했다. 소금장과 고추냉이장은 다양한 풍미를 전해주지만, 이 가격이어야 할 이유는 찾지 못했다. 같이 나온 온면은 괜찮았다. 나머지는 잘 모르겠다. 같이 온 파트너가 ..
서론 : 나와 관계된 돈까스 전문집중 가장 가까이 있는 곳이었으나 지금은 조금 멀어진 느낌. 조그만 곳이었을때 부터 갔다. 이유 : 홍대 돈까스 집중 원탑이라고 생각해서. 가격 : 9,000원 특징 : - 스프가 부드럽고 독특하다. - 채소도 부드럽고 독특하며 맛있다. - 소스가 좀 과하다 싶을정도지만, 돈까스 맛과 식감은 매우 좋다. 약간 질기다는 느낌이 들 수 있으나 등심이라면 이래야지. - 일식에 모티브를 둔 돈까스이나 일식의 그것과는 이제 많이 다르다. 소스맛이 독특하며, 사이드 통감자 구이와의 매칭도 굿. - 그러나 이 돈까스를 먹기위해선 만만치 않은 웨이팅을 헤쳐야 한다. 이것이 이 곳의 최대 단점. - 1년에 한번씩은 정기적으로 먹고 있으나 처음 오픈했을때 부터 크게 맛이 바뀌지 않은것 같아..
서론 : 일 때문에 갔다가 우연히 들른 곳. 이유 : 일 때문에 들렀다가 본 가장 가까이에 있는 돈까스 전문점. 가격 : 8,000원 특징 : - 일식 돈까스. 깨를 직접 갈아 소스를 부어야 한다. - 양은 만족스럽지 않으나 그렇다고 적지도 않다. - 돈까스 자체의 맛은 꽤 괜찮다. 튀김을 좀 바싹, 약간 많이 튀기는 스타일이라 사람에 따라 질기다고도 할 수 있음. - 소스 맛도 꽤 좋고 깨와 어우러져 고소한 일식 돈까스 소스다. 조리가 모두 뛰어나다고 할 수는 없으나 조합이 좋음. - 밥 맛 괜찮다. 돈까스 맛만 본다면 모르겠으나 밑의 별 반개는 밥맛으로 인한 추가라고 봐도 무방. 별점 : ✭✭✭✩