춘천 맛집 정일품 청국장 손두부 - 비지장 두부김치찌개

찾게된 동기

아이들과 아내와 같이 오랜만에 간 여행. 가평지역에도 닭갈비가 많았고, 막내 녀석이 한번 닭갈비에 꽂히더니 계속 닭갈비만 먹고싶다고 해서 닭갈비로 두끼를 연타... 아침에 라면을 먹긴 했지만 뭔가 채워지지 않는 빈자리 같은게 있었다. 그것은 아내도 마찬가지.

아내님 : 뭐 좀 얼큰한거... 순두부같은거 먹고싶다

나님 : 나도... 찾아봐요 좀

마침 우리는 가평에서 춘천을 지나고 있었고, 아내님께서 스마트폰으로 물색한 두부집이 바로 이곳 '춘천 정일품 청국장 손두부'. 벌써부터 전용주차장이 있다는 것을 보고서 우리는 이곳이 괜찮은 곳일 수 있음을 직감했다.

게다가 주차장에는 경찰차 한대가 주차되어 있었다. 이런 곳에 경찰이 와서 먹는다는 것은 뭔가 '여긴 왠만큼 하는 곳' 인증 스티커 같은 기분이지 않은가. 

고풍스러운 가게 간판. 90년후반 ~ 2천년대 초반의 느낌이 물씬.

메뉴

청국장 순두부집들은 대부분 메뉴가 매우 단순하다. 여기 메뉴는 초 단순하다고 할 수는 없지만, 이러저러한 상황들에 맞춰서 우리는 요령있게 대처한다! 라는 그동안의 상황들을 보여주는듯. 아이들이 같이 있는 상황이니 찌개를 큰 것을 시키면 좋을텐데, 시골두부찌개는 너무 매울것 같고 (얼큰이라는 말이 들어왔다) 해서 비지장과 두부김치찌개 2인분을 주문했다.

시키고 다른사람들은 뭘 시키나... 둘러보았는데, 남자들 끼리 온 4인조는 두부제육을 주문했다. 다른 집도 두부제육을 시켰다. 아. 두부제육을 시킬걸 그랬나. 소 사이즈 밑의 미니 사이즈 있었다면 한번 시켜봤을텐데. 두부김치도 눈에 들어오고. 온 사람들이 경찰, 공무원 한조 등이다. 와서 앉은 사람들의 대화로 보아 맛이 평균이상임은 분명하다.

 

주문후 시식

밥과 함께 반찬부터 먼저 깔렸는데, 반찬이 생각보다 매우 맛있다. 반찬이 이렇게 맛있는데 본메뉴는 얼마나 맛있을까... 하며 설레게 만드는 반찬의 맛. 여기에는 보이지 않지만, 잡채도 맛있었고, 배고픔을 돋우는 누룽지도 일품. 이런 맛있는것을 아이들은 왜 안좋아하는가 몰라. 야 그거 그냥 밥말은 거라구...

본메뉴 ① 비지장

• 비지찌개랑 비지장은 다른가? 콩비지찌개처럼 엄청난 양의 비지가 있는것이 아니고, 적당히 자작하게 비지가 스며들어 있다.
• 두부도 같이 있는데, 비지찌개에 두부가 필요한가? 라는 느낌이 들긴 했지만, 두부는 어디든 들어가면 좋은거니까.
• 맛있다. 나중에 나온 김치찌개보다 더 맛있었다 솔직히. 밥도둑의 느낌이 강하게 드는 얼큰함... 
• 누군가는 라면스프를 다량 투입한 거 아닐까 라고 얘기해도 깔깔 웃고 넘어갈 정도로 감칠맛이 꽤 있다.

본메뉴 ② 두부김치찌개

• 비지장이 만족도가 아주 좋아 두부김치찌개에 대한 궁금함이 매우 증폭.
• 두부가 매우 맛있다. 김치찌개도 맛있는데, 비지장이 워낙에 맛있어서 그랬는지 약간 맛이 덜한... 하지만 이거 하나만 시켰다면 와아 맛있네! 라고 소리칠법한 맛이다.
• 적절히 같이 있는 돼지고기와 두부 반개, 거기에 김치를 얹어서 먹는 것이 국룰... 그것을 충족시켜주는 맛이다.
• 아이들이 약간 매운데 맛있어요! 라고 한다. 아이들이 먹기에도 괜찮은 정도의 매움
• 왜 이런걸 보면 라면사리 있어요? 라고 물어보고 싶지 자꾸만... 라면사리를 부르는 맛이다.

결론 

춘천에서 이와 같은 맛을 찾으신다면 기대에 부응할 수 있는 맛집이다. 이런 곳들은 도처에 있지만, 그냥 아무데나 가서 요행을 바라듯 와 맛집이다라고 가는것 보다는 조금의 정보를 토대로 찾아가는 편이 좋다고 생각한다. 평균 이상을 만족을 줄 수 있는 가게. 

 

정보

• 저녁식사는 예약제로 진행된다고 : 누룽지 능이백숙 5만원, 토종닭도리탕 5만원, 오리 능이백숙 55천원 으로 저녁에는 메뉴가 바뀐다.
• 매일 반찬 바뀌는 아침 백반이 있다. 극강의 반찬맛을 생각해보면, 아침백반이 본메뉴 못지않은 파괴력이 있을것으로 예측.
• 카카오맵 태그에 #아침식사 #혼밥 이 들어가 있다.
  
  
• 주소 : 강원 춘천시 남춘로5번길 26
• 전화 : 033-253-9673
• 남춘천역에서 도보로 5~8분

정일품손두부청국장 | 카카오맵 (kakao.com)

정일품손두부청국장