부엉이 돈까스 - 부엉이 돈까스

서론 : 고양 이케아 있는 롯데 프리미엄 아울렛에서 '홍대'라고 씌여있는 간판이 눈에 띄었음. 

이유 : 홍대의 돈까스중 프랜차이즈가 된 유일한 브랜드 아닐까.

가격 : 9,500원

특징 :
- 일식 돈까스를 기본으로 한다.
- 깨를 갈아서 곱게 만든 뒤 소스를 부어서 먹는 방식이다.
- 소스는 자극적이지 않아 좋다. 자극적일 수 있는 와사비와 겨자 그리고 특이하게 소금을 같이 곁들여 자신만의 소스를 만들 수 있다..
- 기본을 시키면 등심돈까스일텐데 일반적인 곳에서 먹는 안심돈까스(히레까스)만큼 육질이 부드럽다.
- 모자라지도 넘치지도 않은 적당한 양으로 서비스 하고 있는 점도 마음에 든다.
- 가격은 좀 비싼듯, 여기에 우동이 추가되는 것으로 보이는 세트를 시키면 12,000원. 

별점 : ✭✭✭☆

참고사항 : 취식지점은 부엉이돈까스 롯데아울렛 고양점. 비싸서 별 네개 받을것을 반개 깎였다. 다른 지점도 같은 맛이 유지되고 있는지 궁금해졌다. 그날 내가 첫손님이었다.